会津産コシヒカリ「米でいいの田゛（こめでいいのだ）」公式通販 | 本田屋商店
明日の自分を作るのは、
今日、食卓に並ぶもの。
日々の食事をできるだけ愉しむために、納得のいくものを選びたい。
日常をいつくしむような、充足感のあるお米をお届けしたい。
本田屋は20年あまり土を育み、堅実な米づくりを続けてきました。
2合から試してみる
よい米は、よい土から。
盆地特有の寒暖差と、会津の厳しい自然環境を味方につけて。
土本来の力を宿した一粒には、風土が醸成した「テロワール」が溶け込んでいます。
大地の賜物である米は、噛むほどに、馥郁（ふくいく）とした香りと甘みを放ちます。
名店に選ばれ続けるお米
妥協なく素材を吟味する、一流 of 料理人から選ばれる米。
目利き達に、産地や銘柄ではなく、純粋な味の深さと品質で応えてきました。
数々の名店や高級宿泊施設の食を支えてきた事事実は、提供する品質への、揺るぎない信頼の証です。
米でいいの田゛が食べられるお店
有名寿司店、高級料亭でも使用いただいております。
職人の技を支えるお米として信頼いただいていることは、私たちの大きな誇りです。
久兵衛オークラ東京店
1935年創業の老舗「銀座久兵衛」は、江戸前寿司の伝統と革新を併せ持ち、洗練された味とおもてなしを提供する名店です。
鮨竹半若槻
先代より受け継いだ江戸前の技を大切にしながら、豊洲直送の鮮魚や宍道湖の天然食材を活かした一貫を提供されています。
麻布十番きた福
2025年5月1日に麻布十番へ移転オープン。目の前で活きた蟹を捌き、刺身やしゃぶしゃぶ、焼きなど多彩な調理で堪能できる活かに料理の専門店です。
四川豆花飯荘
食文化の交差点・シンガポールで育まれた本格四川料理を、伝統と洗練が調和する「モダンロイヤルクラシック」な空間で提供するレストランです。
この他にも食材にこだわる飲食店様よりご採用いただいております。
「記憶に残る一膳」への、
お客様からのお声。
01.
過去に磐梯熱海の「熱海荘」に宿泊し、お土産に頂いたのがご縁でした。
高齢家族でもあり、量より質が大切と感じる昨今 これからも、美味しいお米の提供を期待しています。
02.
いろんな産地のお米を頂きますが、本田屋さんのお米が最も品が良く、味のバランスが良いです。
毎日美味しくいただけます。丁寧な仕事ぶりが伝わってくるようで本当に有り難いです。
03.
新米じゃなくても美味しいですが、やはり新米は美味しく感じますね。
お弁当に入れて持っていってもふっくらしていて美味しく食べられます。
04.
いつも美味しくご飯を頂いています。
他のお米が食べられなくなり困っています（笑）
05.
久兵衛オークラ店で握り玉としてシャリだけを試食提供され、このお米のおいしさを確かめることができました。
以来定期購入しています。
作り手
喜多方市豊川町
新田 義宗
身体にも田んぼにもやさしい農法で美味さを追求する若き担い手。
大沼郡会津美里町
光野 幸一
誇りをかけた米作りと、ブルーベリーも評判の農の達人。
河沼郡湯川村
片桐 健一
安心安全を守り、農の未来を次世代へ繋ぐ継承者。
喜多方市熱塩加納町
菅井 大輔
無農薬栽培20年。安心と食味を極める三代続く匠。
おいしいご飯とはこういうことか。
ひと口でそう感じられる、至福の一膳。
一朝一夕には辿り着けない、歳月と風土が結実した逸品です。
2合から試してみる
