にしんの山椒漬け 200ｇ
￥3,020 （税込）
30ポイント
商品説明
◆内容量:200g
◆賞味期限：製造日より冷蔵2週間(未開封)、冷凍１ヶ月
◆保存方法：10℃以下で保存
◆お召し上がり方法:袋から出してそのままお召し上がりください ※冷凍の場合は自然解凍してください
◆原材料名：身欠にしん(原産地アメリカ・加工地北海道） 山椒・醤油(大豆、小麦を含む）・みりん・天然ポン酢・醸造酢・酒精
◆賞味期限：製造日より冷蔵2週間(未開封)、冷凍１ヶ月
◆保存方法：10℃以下で保存
◆お召し上がり方法:袋から出してそのままお召し上がりください ※冷凍の場合は自然解凍してください
◆原材料名：身欠にしん(原産地アメリカ・加工地北海道） 山椒・醤油(大豆、小麦を含む）・みりん・天然ポン酢・醸造酢・酒精
商品詳細
会津の伝統郷土料理を老舗の味で。
郷土料理百選に選ばれた会津を代表する名産、鰊(ニシン)の山椒漬。
脂の乗った肉厚の身欠ニシンを山椒の若葉とともに漬け込んだ醤油ベースの酢漬。
ニシンの旨味たっぷりです。
伝統的なニシン山椒漬は、父祖伝来の製造方法により、
鰊鉢（会津本郷焼）に身欠き鰊と山椒の葉を幾重にも重ね、醤油を加えた天然ポン酢で漬け込みます。
四方を山々で囲まれた会津盆地の家庭に昔から伝わる伝統食。
にしんの旨味を引き立てる、爽やかな山椒の香り。
会津で親しまれた「にしん山椒漬け」は、炊き立てのご飯と合わせることで
より一層そのおいしさが際立ちます。
噛むほどに広がる深い味わいと、後を引く山椒の風味。
毎日の食卓に、少し特別な時間を添えてくれる会津ならではの贅沢な一品です。
脂の乗ったにしんを、さっぱりとさわやかな風味でお召し上がりください。
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