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福島県会津若松市産 会津地鶏手羽先・手羽元各10本セット

福島県会津若松市産 会津地鶏手羽先・手羽元各10本セット

5,310 (税込)

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商品説明

会津地方だけにわずかに生息する幻の鶏
 
「福島県会津若松市産 会津地鶏」
 
会津地鶏はその昔、平家の落人が愛玩用に持ち込んだものが広まったと言われています。
また、会津地方で1570年頃から伝承されている郷土芸能「会津彼岸獅子」の飾羽には会津地鶏の尾羽が使われています。
つまり会津地鶏は、400年以上前からこの地に生息していたことになります。

絶滅寸前の会津地鶏が昭和62年に発見され、福島県養鶏試験場で原種を増殖、維持しました。
鹿児島大学での血液鑑定の結果、これまでの鶏とは完全な別種であることが判明しました。
現在も会津地方のみで生息しています。
「福島県会津若松市産 会津地鶏」を是非ご賞味ください。
 
会津地鶏のおいしさは、この地鶏が本来そなえている生命力と奥会津の自然、そして奥会津の匠に支えられています。
弊社は生産者と協力し、東京農業大学の渡邉誠喜名誉教授を顧問に迎え、品質の向上と味の追求に努めています。

 

商品詳細

会津地鶏 手羽先 10本 合計約640〜700g
会津地鶏 手羽元 10本 合計約560〜600g
「福島県会津若松市産会津地鶏」
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