りんご酢入りの桑の実ジャムは、アントシアニンたっぷりの体に嬉しい
ジャムです。
ゆうきの里東和産の桑の実を100%使用した、プレザーブスタイルのジャム。初夏に、ひと粒ひと粒丁寧に摘んだ桑の実を、丸ごとジャムにしています。桑の実丸ごとをそのまま瓶に詰めたような、贅沢な仕上がり。
お砂糖の量を減らしながら保存性を高めるため、「りんご酢」を使用して作られています。
材料にこだわった、体に嬉しい桑の実ジャムをぜひお楽しみください。



日本有数のまゆの産地、二本松市東和地区の桑を使った特産品。

福島県二本松市の東和地域は国内でも有数の養蚕地でした。
養蚕業が盛んだったこの東和地域では、桑畑はもちろんのこと、周りの畑も農薬を使いませんでした。
なぜならお蚕さまは繊細な生き物のため、農薬は使えないからです。
その習慣が、古くから当たり前のこととして自然に根付いています。
いま、東和では、桑畑の甦生に取り組み、昔ながらの安全な桑葉を人の健康のために育てています。